|
소개
|
본 간행물은 연구개발의 목적과 필요성, 국내외 기술개발 현황과 홍삼소재의 고품질화 및 청국장 융합가공식품 개발등에 대해 설명하였다.
|
|
자료명
|
홍삼 및 청국장 융합소재를 이용한 기능성 건강식품 개발 (Development of functional health foods using ingredients of red ginseng and Cheonggukjang) |
|
저자
|
농림부 편
|
|
발행기관
|
농림부
|
|
발행년
|
2008
|
|
등록번호(ISSN)
|
|
|
학술지명
|
|
|
권호정보
|
|
|
원문
|
[원문으로 이동]
|
해당 게시물은 2020-11-19 12:39:26 에 운영자님에 의해 융합DB 에서 정부 간행물 DB 으로 이동 되었습니다
